Description
COLECCIÓN ARTE
Colección de Latas inspiradas en retratos de la familia Alba realizados por renombrados artistas a lo largo de la historia.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Monovarietal Picual Casa de Alba
NOTAS ORGANOLÉPTICAS
Frutado de aceituna verde, complejo, con predominio de notas herbáceas de hierba recién cortada, hoja de olivo tomatera y plátano verde. En boca está muy compensado, su entrada es dulce, ligera, con un amargor casi imperceptible y un picor final que persiste.
En el retrogusto se van sucediendo las sensaciones gustativas herbáceas como el trigo, la hoja de olivo y en las frutales destacaríamos el plátano y la almendra verde.
Es un aceite muy frutal y armónico en las percepciones olfativas, gustativas y retronasales, la intensidad del frutado verde está en equilibrio con el sabor verde y con la presencia en la vía retronasal de todas las sensaciones olfativas iniciales
