La ventresca es una de las parte más preciadas del atún. Las sabrosas láminas de los lomos de este pescado azul son enlatadas a mano y bañadas en aceite de oliva. El reposo y el tiempo hacen el resto. Un manjar sabroso, para degustar solo o acompañado de tomate, pimiento o ensalada.
Ficha técnica
Ingredientes
Atún Claro, aceite de oliva y sal.
Peso Neto
115 grs.
Producto: Sardinillas en aceite de oliva 16/22 piezas Especificaciones: Sardina pequeña (Sardina pilchardus) de tamaño homogéneo en aceite de oliva. Seleccionadas a mano en cada lata. Ingredientes: Sardina 73%, aceite de oliva 27% y sal. Proceso de elaboración: La sardinilla, … Continuar
Salsa base, especial para pastas, pescados, carnes, huevos, etc. Ingredientes: Tomate, albahaca, aceite de oliva virgen extra, azúcar y sal. Peso neto: 245 g
PESASUR utiliza atùn Listado fresco durante buena parte del año. El tamaño es pequeño (1-2 kilos) lo que favorece la excelente textura de la carne. PESASUR no utiiza productos quimicos durante el proceso de produccion de sus conservas. La experiencia … Continuar
El mejillón es una de las conservas mejor consideradas por los amantes de la gastronomía. Su alto valor nutritivo y sabor intenso es una garantía de éxito en cualquier mesa que se precie. Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus … Continuar