Tempranillo. Cabernet Sauvignon y Petit Verdot
Color cereza oscuro. Tonos tostados y de café en nariz, combinados con recuerdos de compotas de frutas negras. En boca es suave, equilibrado, con taninos maduros y notas minerales.
Crianza
4 meses en roble francés
Maridaje
Huevos fritos con lomo de orza, carnes de caza
Temperatuta de servicio
14º – 16º C
Denominación: Vino de la Tierra de Castilla
Alcohol: 13,5%
Vendimia y elaboración: 2016 ha sido un año seco en la región con temperaturas normales hasta la primera semana de septiembre, en esas fechas las temperaturas subieron anormalmente acelerando el proceso de maduración y obligándonos a adelantar la fecha de … Continuar
Variedad. Sauvignon Blanc. Viñedo. Más de 25 años. Vendimia. Mecánica. Grado alcohólico. 12,5 % VOL Zona. DO Rueda. Método de cultivo. Espaldera. Producción: 25.000 botellas. Formato de botella. 750ml. Viticultura La variedad se trajo hace más de 40 años a … Continuar
Variedad. Verdejo 100% Viñedo. Más de 150 años. Vendimia. Manual. Grado alcohólico. 13% VOL Zona. DO Rueda. Método de cultivo. Vaso. Producción limitada a 2987 botellas. Formato de botella. 750ml. PROCEDENCIA El vino V1863 procede de El Pago de Saltamontes, … Continuar
Variedad. Verdejo 100%. Viñedo. Más de 50 años. Vendimia. Mecánica. Grado alcohólico. 13% VOL. Zona. DO Rueda. Método de cultivo. Espaldera. Producción. 6.000 botellas. Formato de botella. 750ml Viticultura Vino elaborado exclusivamente de una cuidada selección de uva verdejo procedente … Continuar