PESASUR utiliza atùn Listado fresco durante buena parte del año. El tamaño es pequeño (1-2 kilos) lo que favorece la excelente textura de la carne. PESASUR no utiiza productos quimicos durante el proceso de produccion de sus conservas. La experiencia de la mano de obra que trabaja atùn en filetes desde generaciones asegura la limpieza perfecta del pescado y una excelente presentacion de los filetes en los tarros y en las latas de todos los formatos.
Sardinillas procedente de la costa gallega exclusivamente, preparadas según nuestra elaboración artesanal y preparadas en aceite de oliva 16/18 PIEZAS Lata RO-120
La ventresca es una de las parte más preciadas del atún. Las sabrosas láminas de los lomos de este pescado azul son enlatadas a mano y bañadas en aceite de oliva. El reposo y el tiempo hacen el resto. Un … Continuar
Navajas al natural Proceden del norte de Galicia, de las llamadas rías altas, últimamente debido a su escasez y alta demanda en el mercado de este tipo de navaja gigante se ha procedido a la importación de navaja irlandesa de … Continuar
El mejillón es una de las conservas mejor consideradas por los amantes de la gastronomía. Su alto valor nutritivo y sabor intenso es una garantía de éxito en cualquier mesa que se precie. Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus … Continuar