Description
Bodegas Rey Fernando de Castilla, Brandy FdeC Solera Gran Reserva
Fernando de Castilla Solera Gran Reserva es un brandy que ha pasado por un envejecimiento de una duración de 15 años en botas envinadas con amontillados y olorosos viejos.
NOTA DE CATA
Vista: Caoba dorado, viejo, luminoso.
Nariz: Notas a roble, amplio, limpio y elegante.
Boca: Sabor suave, equilibrado y seco. Redondo.
ELABORACIÓN
Vinificación: Para la elaboración de este producto se utiliza el tradicional método de soleras y criaderas, que consiste en disponer las botas en varios niveles. El caldo se extrae de las botas del nivel más bajo -la solera- y las botas que poco a poco se vacían se llenan a partir de las barricas que se encuentran más arriba.
Origen: Jerez de la Frontera
