Description
Botella 75cl.
Variedad: Chardonnay.
Alcohol: 12% vol.
Cosecha: 2013.
Crianza sobre lías: Mínimo 36 meses.
D.O. CAVA – San Antonio (Valencia)
Descripción
Tipo de vino
Cava
Variedades
Chardonnay
Maridajes
Arroces, Carnes, Carnes blancas, Carnes de caza, Carnes rojas, Guisos especiados, Mariscos, Pescados, Queso curado
Presentación
75cl
Cata: De color amarillo brillante dorado con unos rosarios de desprendimiento suave e uniforme. De gran intensidad aromática con equilibrio y personalidad, destacando notas minerales y de fruta madura como la manzana, pan tostado y toques de vainilla demuestran seriedad y complejidad, todo ello acompañado de recuerdos ahumados y de frutos secos. En boca es un cava aterciopelado, intenso, largo y de un carbónico cremosos que junto a su acidez le dan frescor y gran longitud a su paladar.
Maridaje: Todo tipo de carnes blancas, rojas y de caza, guisos especiados, pescados, salazones, ahumados, quesos de todo tipo de curados, mariscos y arroces.
Temperatura de servicio: 8ºC.
