Variedad Syrah 100%
Hermoso color rosa frambuesa intenso y muy brillante. Espectacular. Gran riqueza aromática a fresas, yogur y caramelo. En la boca es muy goloso, untuoso y con buena estructura. Muy equilibrado.
Maridaje
Paellas, risottos y carnes ligeras
Temperatuta de servicio
8º – 10º C
Denominación: Vino de la Tierra de Castilla
Alcohol: 12,5 %
Procedente de la Finca Valdepiñeiro, uno de los pagos más altos que controla CASAR DE BURBIA en la zona de Valtuille de Arriba; con un suelo arcilloso y, químicamente, dotado de mucho aluminio y hierro con trazas del cuarzo. NOMBRE … Continuar
ELABORACIÓN Fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura máxima de 150C, que se prolongó 10 días. Un 10% del mosto se fermentó en barrica de roble francés nueva de 500 litros de capacidad. Posteriormente ambas partidas se ensamblaron … Continuar
Variedades : 100% Cabernet Sauvignon cultivado en eje vertical, procedente del viñedo La Cañada del Navajo. Datos analíticos: Alcohol: 14.8% Vol. Crianza: 15 meses en barrica de roble francés de 225 litros. Indicación de origen: Vino de España. Finca Dehesa … Continuar
Variedad. Sauvignon Blanc. Viñedo. Más de 25 años. Vendimia. Mecánica. Grado alcohólico. 12,5 % VOL Zona. DO Rueda. Método de cultivo. Espaldera. Producción: 25.000 botellas. Formato de botella. 750ml. Viticultura La variedad se trajo hace más de 40 años a … Continuar