Un monovarietal realizado con la variedad Morrut de intensidad aromática: Media.
Olor: frutado de aceitunas verdes y ligeramente maduras; plátano; tomate; verde hoja; alcachofa; almendrado.
Sabor: se detectan con facilidad los mismos perfiles aromáticos; entra dulce en boca; amargo; picante progresivo y persistente.
Valoración global: Virgen Extra complejo en el que se detectan con facilidad muchas sensaciones olfato-gustativas.
Durante generaciones ha sido costumbre que lo mejor de las cosechas de cada variedad (arbequino y picual) quedará para la casa en una renombrada Reserva Familiar. Notas de cata En nariz es un frutado medio-intenso de aceituna verde, con aromas … Continuar
Descripción del producto Frutado intenso de aceituna verde con tonos de tomate, manzana, plátano, alloza e hierba recién cortada. Armónico y fresco. Se caracteriza por una base dulce en la que los atributos positivos amargo y picante están muy equilibrados … Continuar
Durante generaciones ha sido costumbre que lo mejor de las cosechas de cada variedad (arbequino y picual) quedará para la casa en una renombrada Reserva Familiar. Notas de cata Es un frutado verde de aceituna fresca, limpio y fragante. Notas … Continuar
Primer Día de Cosecha Picual y Arbequina es una edición limitada del aceite recolectado el primer día de la cosecha. Cada año una personalidad de las artes, ciencias, sociedad… le imprime a la etiqueta su peculiar visión sobre este mágico … Continuar