Description
La bodega de Cal Batllet se creó el año 2000 con la restauración de la ant igua bodega familiar situada en Gratallops. La producción proviene exclusivamente del cultivo del viñedo propio de hasta 100 años de edad, plantado en laderas de pizarra emplazadas en los pueblos de Gratallops y Torroja del Priorat. Las variedades cultivad as son principalmente las autóctonas Cariñena y Garnacha en tintas, y la antigua Escanyavella en blancas. F ue con la décima cosecha, la 2009, en que se decide pasar de la gama de los vinos Closa Batllet y Petit Batllet, a elaborar todos los vinos bajo el distintivo de “Vi de la VILA”, apostando claramente por una filosofía de vino de terruño que exprese todo el carácter de cada uno de los pueblos donde tenemos nuestra raíces: Gratallops y Torroja
GRATALLOPS 5 Partides 20 1 1 Gratallops Vi de la Vila
Crianza de 1 7 meses en roble francés.
Barrica nueva 1 0 0%.
100 % cariñena .
Producción 2.29 4 botellas.
1 6, 5 % vol.
Fermentación barricas de 225 l abiertas a una temperatura máxima de 26ºC, 4 piggiagge al día, extracción suave, maceraciones largas y elevado control. Respeto por la fruta.
Procedente de viñedos familiares de hasta 100 años en laderas de 5 Partidas diferentes de Gratallops. Transmite toda la personalidad del terroir de Gratallops: mineral, complejo, maduro, elegante, suave y largo.
La cosecha 2011 con un verano caluroso y muy seco, nos da tota la madurez para conseguir un gran vino, con volumen pero con equilibrio de la fruta.
La DOQ Priorat está formada por 12 villas, 12 terroirs, 12 carácteres.
