Vinos
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CELEIROS, CELEIROS DE BARCELA 2015
D.O. RÍAS BAIXAS Botella de 750ml – 13% vol. 100% casta albariña. Año 2015 Descripción del producto Entrada en boca amplia, sabrosa y fresca. Mantiene untuosidad y ligereza. Final prolongado y fructuoso con recuerdos a frutas blancas.
CELEIROS, CONDADO DO TEA
D.O. RÍAS BAIXAS Botella de 750 ml-13%vol 60% variedad treixadura, 35% variedad albariña y 5% loureiro. Año 2015 Descripción del producto Entrada en boca amplia, sabrosa y muy voluminosa. Mantiene untuosidad y grasa. Final prolongado y persistente con retronasal muy … Continuar
CELEIROS, ESFERIFICACIONES DE ALBARIÑO
ESFERIFICACIONES DE ALBARIÑO Sin olvidar nuestro gusto por lo tradicional, pero con el anhelo de llegar a nuevos productos y a técnicas innovadoras, después de 18 meses de ensayos, llegamos al diseño y realización de un producto único, sorprendente para … Continuar
CELEIROS, ESFERIFICACIONES DE LICOR DE CAFE
ESFERIFICACIONES DE LICOR CAFÉ Después del éxito obtenido con nuestras Esferificaciones de Albariño y con el anhelo de dar un paso más en nuestra búsqueda de productos innovadores y nuevas técnicas, hemos conseguido realizar las Esferificaciones de Licor Café elaborado … Continuar
CELEIROS, LICOR DE CAFE ARTESANO
LICOR CAFÉ CELEIROS Manteniendo la tradición familiar en la elaboración de licores artesanos, apostamos por la puesta en valor de nuestro Licor Café Celeirós, producto elaborado con el máximo cariño y saber hacer de nuestros antepasados. Su dulce aroma a … Continuar
CELEIROS, MENCIA 2015
D.O. RIBEIRA SACRA Botella de 750ml – 13% vol. 100% uva mencía. Vino goloso con amplia entrada en boca, fino con ligera acidez y taninos maduros que marcan suave astringencia. Final prolongado. Producido en la Ribeira do Sil en la … Continuar
CELLER DE CAP CANES, PERAJ HA’ABIB
Nota de cata: Color cereza picota intenso; Estamos ante un vino realmente complejo, con aromas de fruta madura, pinceladas de mineralidad y tostados de la barrica delicadamente integrados … un carácter decididamente elegante, con cuerpo, muy equilibrado y de excelente … Continuar
CELLER DE CAP CANES, PERAJ PETITA
D.O. Montsant 60% Garnacha 15% Tempranillo 15% Merlot 10% Syrah Vinificación • Vinificado bajo la estricta supervisión del rabino de la Comunidad judía Habat de Barcelona. Se trata de un vino kosher de certificación: Mevushal (pasteurizado). • Fermentación con temperatura … Continuar
CELLER DE CAPCANES, CABRIDA 2014
DO: MONTSANT Variedades: • 100% Garnacha de cepas viejas (80-95 años) Vinificación: • Fermentación con temperatura controlada (24-28ºC) • Maceración: 28 días; • Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas (500L) de roble francés. • Suave filtrado. Envejecimiento: • 12 meses … Continuar
CELLER DE CAPCANES, COSTERS DEL GRAVET
DO:MONTSANT Variedades: • 60% Garnacha • 25% Cabernet Sauvignon • 15% Cariñena Vinificación: • Fermentación con temperatura controlada (27-29ºC) • Maceración: 14-21 días; se vinifican las variedades por separado • Inicio de la fermentación malo láctica en tanque y finalización … Continuar
CELLER DE CAPCANES, LA NIT DE LES GARNATXES “CALISSA”
DO:MONTSANT Variedades: • 100% Garnacha Vinificación: • Fermentación con temperatura controlada (24-28ºC). • Maceración: 28 días. • Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas (500L) de roble francés. • Suave filtrado. Envejecimiento: • 6 meses en barricas de roble francés nuevas … Continuar
CELLER DE CAPCANES, LA NIT DE LES GARNATXES “LLICORELLA”
DO: MONTSANT Variedades: • 100% Garnacha Vinificación: • Fermentación con temperatura controlada (24-28ºC) • Maceración: 28 días. • Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas (500L) de roble francés. • Suave filtrado. Envejecimiento: • 6 meses en barricas de roble francés … Continuar